27 Aralık 2010

belki yarin, belki yarindan da yakin:)

39+2deyiz
simdiye kadar tik yoktu, gelmeyeceksin diye endise etmeye baslamistim.
aksam nisan gece sanci derken bugun ufak ufak hazirlanmaya basladik.
bu gecede olabilir yarinada kalabiliriz, belliki cok az kaldi kavusmaya annecim:)
hayirla ve saglikla gel insallah...

20 Aralık 2010

havuclu bulgur pilavi


pilavlara sebze katmayi seviyorum:)
bugun bulguru neli yapsam diye cok dusundum
ve havuclar gozume ilisti...




MALZEMELER
  • 2 su bardagi pilavlik bulgur
  • 3 su bardagi sicak su
  • 1 buyuk sogan
  • 2 orta boy havuc
  • 1 yemek kasigi tereyag
  • 1 yemek kasigi domates salca
  • 1\2 yemek kasigi biber salcasi
  • 1 tatli kasigi tuz
soganlari yemeklik dograyip tencerede yag ile kavurun.
havuclari rendeleyip kavrulan soganlarla kavurmaya devam edin.
salcalari ekleyip 5 dk daha cevirin ve bulguru ilave edin.
3 bardak sicak suyu tencereye dokup tuzunuda ekleyip kisik ateste pismeye birakin.
suyunu cekince altini kapatin ama kapagini ortalama 20 dk kadar acmayinki
guzelce demlensin:)
afiyet olsun...


19 Aralık 2010

keyifli bir pazar sabahi ve pancake:)


bu sabah uzun ve keyifli bir kahvalti yapalim dedim askima
belkide bu iki kisilik hayatimizin son pazar sabahidir diye dusundum:)
39. haftamizda bizi neler bekliyor bilemiyoruz,
belkide sevdecik bir supriz yapip bu hafta gelebilir...
buyursun gelsin musaitiz zaten:))
pankekler guzel oldu yine, nutella ve bal-kaymakla yemeye
doyum olmuyor!
hemen tarifinide yazalim;

MALZEMELER
  • 2 yumurta
  • 1 kasik toz seker
  • 1 bardak sut
  • 1 bardak+ 1kasik un
  • kabartma tozu
  • 1 tutam tuz
tozseker ve yumurtalari beyazlasana kadar cirpin.
1 bardak unu azar azar ekleyip cirmaya devam edin.
yogun bir kivam olunca sutu ekleyin ve karisimi bir sure buzdolabinda bekletin.
teflon tavayi fircayla yaglayin
karisimi dolaptan alip 1 kasik unla kabartma tozunu karistirin ve karisima ekleyin
kucuk bir kepce ile tavaya dokup pisirmeye baslayin.
goz goz olunca spatulayla tersini cevirin.
afiyet olsun...

16 Aralık 2010

bir dilim kek bir bardak sut


dun gelen backhausun cikolatali cevizli kekiyle bir bardak sut
bugun oglen saatlerinde film keyfime keyif katti:)

15 Aralık 2010

irmik tatlisi

bugun arkadasim didem ilk defa evimize geldi,
yaklasik 1 yildir gorusmuyorduk bol bol muhabbet ettik.
onun kariyer planlari benim bebek heyecanim derken nasil aksam oldu anlamadik.
sohbetin sonlarinda servisini yaptigim pratik ve lezzetli tatliyi cok begendi.
sevgili esimde begenmisti:)
hemen tarifini yazayim dedim bende...







MALZEMELER
  • 8 kasik irmik
  • 12 kasik toz seker
  • 1 lt sut
  • 1 pk vanilya
  • dr. oetker cikolata sos + 2 bardak sut
1lt sut, irmik, vanilya ve toz sekeri karistirarak agir ateste pisirin.
muhallebi kivamina gelince ocaktan alip mikserle 3 dk kadar cirpin.
yayvan bir borcama dokup sogumaya birakin.
2 bardak sutle cikolata sosunu hazirlayip oda sicakligina gelen
irmik tatlisin uzerine dokun.
ben uzerini gecen gun yaptigim ispanakli kekten kalanparcalari
ufalayarak susledim. hindizstan cevizi de hos olabilir...
afiyet olsun...









13 Aralık 2010

tavuklu fajita


sevgili esimin en sevdigi yemeklerimden biridir fajita.
bende cok seviyorum ve severek yapiyorum yalniz bu sefer tortilla ekmegim
yoktu maalesef. o yuzden sosta yapmadim tavuk sote gibi sunum yapmak zorunda kaldim:)









MALZEMELER
  • 2 adet pilic bonfile (julyen dogranmis)
  • 2 dis sarimsak
  • 2 sogan
  • 3 adet dolmalik yesil biber
  • 1 adet dolmalik kirmizi biber
  • yarim cay bardagi sut
  • yarim cay bardagi sivi yag
  • tuz karabiber pul biber
tavuk etlerini sut sarimsak halka halka dogranmis 1 sogan sarimsak ve pul biberle terbiyeleyip
en az 1 saat buzdolabinda bekletin. biberleri julyen dograyip soteleyin
diger soganida halka halka dograyip soteleyin ve biberlerin oldugu kaba alin
en son teflon tavada buzdolabinda beklettiginiz tavuklari terbiye sosuyla birlikte
suyunu cekene kadar pisirin.
tavuklar pisince biberler ve soganlarida ekleyip
tuz, pul biber ve karabiberi ekleyin.
lavas ekmeklerinizi tost makinesinde isitip
servis yapabilirsiniz.
afiyet olsun...

10 Aralık 2010

ispanakli kek



2 kisilik bir aile olarak 1kg ispanak bize fazla geliyor,
bende bir kismini ayirip ne zamandir denemek istedigim
ispanakli kek tarifini denedim. cokta guzel oldu hatta anneannem bile begendi:))
bu aralar kek yaparken dr oetker sade kek karisimini kullaniyorum.
daha pratik geliyor sanirim. arkasindaki tarifi uygulayip sadece
250 gr haslanmis ispanak ekledim:)
37. haftamdayim o kadarda tembellik yapayim ama:)
pisen kekin soguduktan sonra ustunden bir miktar kesip robotta ufaladim.
2 paket krem santiyi 1 bardak soguk sutle cirpip dolapta bir saat kadar beklettim.
kekin uzerine surup ufalanan kekide kremanin uzerine ekledim.