13 Aralık 2010

tavuklu fajita


sevgili esimin en sevdigi yemeklerimden biridir fajita.
bende cok seviyorum ve severek yapiyorum yalniz bu sefer tortilla ekmegim
yoktu maalesef. o yuzden sosta yapmadim tavuk sote gibi sunum yapmak zorunda kaldim:)









MALZEMELER
  • 2 adet pilic bonfile (julyen dogranmis)
  • 2 dis sarimsak
  • 2 sogan
  • 3 adet dolmalik yesil biber
  • 1 adet dolmalik kirmizi biber
  • yarim cay bardagi sut
  • yarim cay bardagi sivi yag
  • tuz karabiber pul biber
tavuk etlerini sut sarimsak halka halka dogranmis 1 sogan sarimsak ve pul biberle terbiyeleyip
en az 1 saat buzdolabinda bekletin. biberleri julyen dograyip soteleyin
diger soganida halka halka dograyip soteleyin ve biberlerin oldugu kaba alin
en son teflon tavada buzdolabinda beklettiginiz tavuklari terbiye sosuyla birlikte
suyunu cekene kadar pisirin.
tavuklar pisince biberler ve soganlarida ekleyip
tuz, pul biber ve karabiberi ekleyin.
lavas ekmeklerinizi tost makinesinde isitip
servis yapabilirsiniz.
afiyet olsun...

2 yorum:

  1. bayılırım bende sık sık yapıyorum ellerine sağlık harika olmuş canım

    YanıtlaSil
  2. çok lezzetli görünüyor ellerinize sağlık

    YanıtlaSil