ETLI BIBER DOLMASI

evimin diregi pek bir yemek sectiginden
ne yapsam diye dusunme derdim pek olmuyor:)
hergun mercimek corbasi ve kofte patates yapsam
hic dert etmeden afiyetle yer ama tek yonlu beslenmesine gonlum
razi olmuyor...
biber dolmasi yaptim bugun oda sesini cikarmadan yer
karni yarik ve biber dolmasini
arada bir mercimek corbasinada brokoli yada havuc atiyorum
caktirmadan:) hic yemedigi zeytinyagli pirasayida ben sevdirdim
belki yavas yavas sevecek bazi sebzeleri...
umarim kizim babasina benzemez bu konuda:)

MALZEMELER
10-12 dolmalik biber
250 gr kiyma
1 sogan
1 buyuk domates
1 tatli kasigi biber salcasi
1 tatli kasigi domates salcasi
1 tutam reyhan
1 fincan pirinc

sogani ince ince kiyin ve domatesi rendeleyin
butun malzemeyi bir kapta iyice karistirin
biberleri saplarini cikarip icini disini yikayin ve suzdurun
iclerini doldurun ve yayvan bir tencereye dizin
biberlerin yarisina gelecek kadar su doldurun birazda siviyag gezdirin
su kaynadiktan sonra kisik ateste yarim saat kadar pisirin
afiyet olsun...